Europäisches Festtagsmenü zum 9. Mai 2020
von Petra Taubach, auch erschienen auf zusammen-in-bocholt.de
Der Geburtstag der EU ist am 9. Mai (Tag der Schuman-Erklärung). In diesem Jahr feiert die Erklärung ihren 70. Geburtstag.
Die Stadt Bocholt und das Europe Direct Informationszentrum Bocholt haben die befreundeten und Partnerstädte eingeladen, zu diesem besonderen Fest ein typisches Rezept ihres Landes für ein „Europäisches Festtagsmenü“ zu diesem runden Geburtstag zu schicken.
Hier sind die tollen Rezepte für das Menü:
- Aperitif aus Akmene (Litauen): Kepta Duona – Litauisches Knoblauchbrot
- Suppe aus Bocholt (Deutschland): Spargelcremesuppe
- Vorspeisen aus Aurillac und Arpajon-sur-Cère (Frankreich): Carpaccio vom Rind von „Salers“ mit Cantal-Streusel und Cromesquis aus Cantal
- Hauptgericht aus Bocholt (Belgien): Kaninchen auf Bocholter Art
- Nachtisch aus Rossendale (Großbritannien): Britischer Beerenpudding
- Digestif aus dem Achterhoek (Niederlande): Grappa mit Erdbeeren
Danke, Thank you, Merci, Hartelijk bedankt und Ačiū für diese tolle digitale Zusammenarbeit!
Kocht das Menü einfach einmal nach und schickt uns gerne Fotos von euren europäischen Kochkünsten!